Diner

Onze dinerkaart serveren wij vanaf 17:30 uur.

VOORGERECHTEN

Gamba pil pil 14,50
gepelde gamba's in olijfolie - knoflook - rode peper

Zalm tartaar 14,50
pittige passievrucht dressing - koriander - komkommer - torced avocado

Runder carpaccio 15,50
Grana padano - kappertjes - rucola - truffelmayonaise

Steak tartaar 15,50
rauw geserveerd met mosterd - kappertjes - augurk - haringkaviaar

Rode bieten carpaccio 13,50
feta - komkommer - rucola - zonnebloemputten - balsamicodressing

Burrata 13,50
tomatentartaar - groene kruidenolie - toast

SUSHI & POKEBOWL

Pokebowl zalm 20,50
wakame - edamame - kool - wortel - avocado - wasabi mayonaise - gember

Pokebowl spicy tuna 20,50
wakame - edamame - kool - wortel - avocado - wasabi mayonaise - gember

Sushirol zalm 16,50
wasabi mayo - teriyaki - avocado - komkommer

Sushirol spicy tuna 16,50
sriracha mayo - wortel - avocado - komkommer - nori chips

Sushirol torpedo garnaal 16,50
wasabi mayonaise - komkommer - avocado - wortel - tobiko

Sushirol beef 16,50
unagi - avocado - komkommer - wortel - bosui

Sushirol vegetarisch 16,50
wasabi mayo - komkommer - avocado - wakame sesam - wortel - unagi - kataifi

HOOFDGERECHTEN

Gamba's 27,50
zwarte pasta - Hollandse garnalensaus - cherrytomaatjes - knoflook - rode peper

Zalm filet 28,50
mosselen - citroen - Beurre blanc - Orzo pasta - spinazie - zeekraal - tomatensalsa

Steak en friet (200 gram) 32,50

Bearnaisesaus - asperge - maïsfingers - zoete aardappelcrème

( + supplement truffelfriet 1,75 )

Lamsfilet & lamsstoof 28,50
truffelvenkel - in honing geglaceerde bospeen - dragon-jus - maïscrème

Gepofte zoete aardappel 23,50

gebakken oesterzam - BBQ maïsfiners - koriander - rode ui - pittige tomatensalsa

Gnocchi 24,50

Gorgonzolasaus - BBQ-artisjokken - asperges

BIJGERECHTEN

Verse friet 5

Truffelfriet 6,75

truffelmayonaise - Parmezaanse kaas

Brood met aioli 6,75

Groene salade 5

DESSERT

Brownie cheesecake bar 12,50
frambozen sorbertijs

Citroentaart 12,50
romige hangop - merinque - aardbeien

Wafel 12,50

rood fruit - citrus sabayon - gekarameliseerde banaan

Magnum Prachtig 12,50

frambozen - limoen - witte chocolade magnum - macaron - chocoladesaus

Espresso Martini 12,50

vodka | espresso | koffielikeur

Cannoli 3
keuze uit; limoncello, pistache, karamel zeezout, chocolade hazelnoot

Speciale koffie v.a. 9
Iris Coffee | Italian Coffee | Spanish Coffee | French Coffee